Plats de Festa Major

La Paeria de Cervera torna a promocionar la gastronomia local amb els Plats de Festa Major. Del 28 de gener al 6 de febrer 12 establiments de restauració posaran de relleu els plats típics de la comarca, com l’ofegat de la Segarra i el bacallà a la catxipanda. L’ofegat té com a base peus, orella i morro de porc, que es couen i es cobreixen amb un caldo. L’altre és el bacallà a la catxipanda, una samfaina amb productes de l’hort com pebrots, albergínies, tomàquets i cebes.

Els restaurants adherits a la campanya són: bar braseria “La Masia”, bar Txacoli, braseria Cal Guim, CAT Cafè, pizzeria Jardí, restaurant Cal Lluís, restaurant Bargués, restaurant Gran Cafè, restaurant Kokoro, bar Barbacana, braseria l’Antic Forn i el Celleret.